Der Zweck des Magens besteht hauptsächlich darin, Säure und Enzyme zu verwenden, um das gekaute Essen in einen matschigen Schlamm zu zerlegen, der im Dünndarm verarbeitet werden kann. Fast alles, was der Magen tut, ist, Nahrung aufzunehmen, sie für eine Weile aufzubewahren, Säure und Enzyme zu produzieren, um Nahrungsschlamm herzustellen, und dann den Schlamm langsam in Ihren Dünndarm zuzuführen.
Wasser (zusammen mit den meisten Nährstoffen, die Sie konsumieren) wird hauptsächlich von der inneren Auskleidung des Dünndarms aufgenommen. Dieses Organ ist eigentlich ziemlich groß, mit einer massiven inneren Oberfläche. Der Darm ist typischerweise mehr als 6 Meter lang und hat einen Durchmesser von 3-5 cm. Das heißt, der Dünndarm kann nicht nur ein großes Flüssigkeitsvolumen aufnehmen, sondern die Flüssigkeit auch relativ schnell aufnehmen. Das im Dünndarm aufgenommene Wasser und die Nährstoffe gelangen direkt in den Blutkreislauf, um von den verschiedenen Organen verarbeitet und genutzt zu werden.
In einem GI-Trakt, der nicht durch eine Operation verändert wurde, können Nahrung und Wasser 2-3 Stunden im Magen sitzen, bevor sie vollständig in den Dünndarm entleert werden. In Ihrem Fall kann das Wasser fast direkt in Ihren Dünndarm gelangen, solange keine Nahrung vorhanden ist, die den Prozess aufhält. (Dies hängt von den Details Ihrer Operation ab.)
Es ist völlig vernünftig, dass Sie mehr Wasser konsumieren können, als Sie vielleicht denken (angesichts Ihrer Nahrungsaufnahme). Ihre Operation hat möglicherweise Ihren oberen GI-Trakt so verändert, dass er tatsächlich effizienter als zuvor Wasser aufnimmt und aufnimmt.